Металлические перегородки для ресторанов и кафе

Зонирование зала без потери проходимости

Зал ресторана делится не столько стеной, сколько линией обзора. Перегородка из стального профиля со стеклом выделяет приватную или банкетную зону, но оставляет зал единым объёмом: свет доходит до дальних столов, а гость от входа видит, что зал живой, а не упирается в глухую панель.

Проходимость определяется не самой перегородкой, а тем, где в ней проход. Стационарная секция ставится там, где поток гостей не идёт; распашная дверь с доводчиком оформляет вход в приватную зону; раздвижная или складная система нужна, когда зал должен то делиться, то работать целиком — под банкет или большую компанию.

Где именно встанет конструкция и как разбить её на секции, определяем на замере: от этого зависят и крепления, и то, как перегородка ляжет на существующую расстановку.

• Приватная зона в общем зале — обзор и свет сохраняются.
• Банкетная часть, которая открывается под мероприятие.
• Вход в VIP-зону распашной дверью с доводчиком.
• Отделение барной зоны или входной группы от посадки.

Что можно перегородить в общепите

Приватные кабинеты и VIP-зоны — самая частая задача. Здесь важна степень приватности: прозрачное стекло оставляет зону частью зала, матовое и рифлёное скрывает сидящих, сохраняя освещённость.

Барная зона и входная группа. Перегородка отделяет бар от посадки или закрывает вход от сквозняка и уличного обзора, не превращая его в тамбур из глухих стен.

Трансформируемый зал. Складные и раздвижные системы делят пространство под сегодняшнюю посадку и открывают его целиком, когда нужен один большой зал. Стационарные секции при этом комбинируются с дверными: закрытая перегородка сохраняет проход, и раскрывать всю конструкцию ради одного человека не нужно.

Веранда и летняя часть. Там, где зал переходит в остеклённое помещение, работает та же конструкция — светопрозрачная зимой, открытая в сезон.

Сроки изготовления

Типовой срок изготовления — 35–45 рабочих дней после утверждения чертежей. Для крупных и сложных конструкций срок может доходить до 60 рабочих дней.

Отсчёт идёт от утверждения чертежей, а не от заявки: до этого проходят замер и согласование конструкции. На действующем объекте к этому добавляется график монтажа — согласуем его так, чтобы работы минимально влияли на зал, при необходимости в нерабочие часы. Итоговый срок зависит от объёма зонирования, типа стекла и загрузки производства — фиксируем его в договоре.

Рабочие чертежи и спецификация входят в стоимость

После договора готовим рабочий чертёж с узлами примыканий и сечениями профиля, а к нему спецификацию по материалам и фурнитуре: стекло, петли, направляющие, покраска. Согласуем документацию до запуска в производство.

Выезд замерщика на объект оплачивается отдельно. Рабочие чертежи и спецификация входят в стоимость изделия — отдельно за них клиент не платит.

Если зал ведёт дизайнер или архитектурное бюро, работаем по присланным чертежам и отправляем расчёт с коммерческим предложением в PDF — его можно передать заказчику как есть.

Проекты по теме

• 

  Ресторан · Зонирование зала

  Ресторан и клуб Original

  395 000 ₽

  46 470 ₽ / м²

• 

  Ресторан

  Ресторан Yauza Place

  199 000 ₽

  34 600 ₽ / м²

• 

  Ресторан

  Ресторан Blanc

  284 000 ₽

  33 800 ₽ / м²

Частые вопросы

Похожие решения

• Раздвижные перегородки

  Откатные системы для гибкого зонирования.

• Распашные перегородки

  Двери и створки на петлях с плавным ходом.

• Стационарные перегородки

  Глухие конструкции для постоянного зонирования.

• Окна и двери для летних помещений

  Металлические окна и двери со стеклом для веранд, террас, павильонов и летних кухонь.